歡迎有興趣的師生參與
 

一、課程介紹：

「食面埋伏」磨課師課程，涵蓋食品安全管理基礎知識、食品安全管理系統認證標章、食品添加物，以及食品加工技術對人類文明與福祉之貢獻。課程共分為6個子課程，包括「創造價值的食品加工技術」、「淺談食品安全管理」、「食品添加物面面觀」、「食品加工技術原理簡介」、「食品微生物的奧秘與探索」與「無所不在的食品微生物」。

二、相關資訊：

(一)修課方式：本課程修課免費，並可採認環境教育時數，敬請至「教育部edu磨課師+平台」搜尋「食面埋伏」，可立即註冊修課。

(二)平台網址：https://moocs.moe.edu.tw/

(三) 開課期間：自即日起至115年3月31日止。